Отказать себе в черешне летом невозможно, и все мы редко ограничиваемся 500 граммами этих сочных ягод. И вот, скупив всю черешню в ближайших магазинах и на рынке, объедаемся ягодами на завтрак, обед и ужин.
Сезон черешни в скором времени подойдёт к концу, и все торопятся максимально насладиться этой вкуснейшей ягодой. Но стоит помнить, что всё хорошо в меру.
Черешня полезна и низкокалорийная, но в ней содержатся углеводы и много сахаров, поэтому не стоит есть слишком много черешни и не наедайтесь большим количеством ягод на ночь.
Польза черешни
В черешне содержатся органические кислоты (в их числе и аскорбиновая кислота), оксикумарины, пектины, пищевые волокна, много железа и магния, витамины А, В1, В2, В6, С, Е, Н и РР, марганец, фосфор, калий, кальций, цинк, медь, йод, антоцианы, кумарины и бета-каротин.
☑️ Антоцианы положительно влияют на память и работу мозга в целом.
☑️ Черешня оказывает благотворное влияние на кроветворную систему. Ягоды полезны для кожи и способствуют её увлажнению.
☑️ Черешня обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить суставную, мышечную боль и отёки. Полезно съедать её после тренировки, чтобы восстановиться.
Ягоды разных цветов различаются по составу, но в целом они схожи. Чем темнее ягода (тёмно-бордовая, почти чёрная), тем она полезнее и содержит больше питательных веществ, чем жёлтая и розовая черешня, но о них тоже не стоит забывать, ведь эти ягоды не менее вкусны.
Летом помните и о вишне! Исключительно полезна кислая вишня, больше, чем сладкие сорта черешни.
А, например, терпкий сок франзузской вишни Монморанси влияет на уровень мелатонина и способен улучшать качество сна.
Ягодатерапия вообще крайне полезна, мы писали об этом в этой статье.
Если съесть много черешни
✅ Большое количество простых углеводов провоцирует брожение и вздутие живота. Всё хорошо в меру — чрезмерное потребление черешни приводит к метеоризму и может спровоцировать аллергические реакции.
✅ Желательно ограничить потребление черешни людям с сахарным диабетом и при обострении заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Роспотребнадзор рекомендует покупать черешню в местах, где осуществляется контроль качества ягод.
Выбирайте упругие, гладкие, блестящие ягоды без вмятин, признаков гнили, плесени. Чрезмерно блестящие ягоды должны вас насторожить. Скорее всего их обработали фунгицидами или какими-то ещё химикатами. Поэтому так важно прямо перед употреблением обязательно тщательно промыть ягоды под проточной водой.
Ягоды быстро портятся, желательно съедать их сразу.
Спасибо, что дочитали до конца!
В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций. Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Публикация не может заменить личную консультацию специалиста.
Хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем адекватные комментарии, предложения или возражения.
Черешня. Почему не стоит есть её слишком много? — ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET
